Retete De Legume Si Carne

Vitel cu andive

Pe fundul unei cratite se aseaza un strat de ceapa amestecata cu un cub de concentrat de pasare dizolvat in putina apa si se lasa sa se rumeneasca la foc mic. Pe acest strat suculent se aseaza o bucata de muschiulet, de coasta sau orice alta bucata slaba de vitel si se lasa sa se rumeneasca. Se adauga andivele in prealabil oparite la foc iute. Se serveste cald, iar ce ramane se lasa la frigider pentru a fi consumat rece mai tarziu cu un sos pe baza de mustar sau pentru a fi reincalzit.

Pui cu ciuperci

Se procedeaza cu puiul si cu o bucata de ficat de pasare asa cum este descris mai sus in cazul bucatii de vitel. Dupa prajire, se striveste ficatul cu furculita in restul sucului de la gatit.....

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cuvant Inainte

Dieta hipolipidică

Planul Protal in practica