Retete Pentru Regimul De Atac Cu Proteine Pure

Sosurile

Marea majoritate a sosurilor face apel la materiile grase, ulei, unt sau smantana, care sunt principalii dusmani ai celui care doreste sa slabeasca si de aceea total excluse din primele doua faze strict de pierdere in greutate. Marea problema a planului Protal este deci sa gaseasca lianti si sosuri care sa permita deprinderea cu alimente atat de alese si valoroase precum carnea, pestele, ouale. Pentru a inlocui materiile grase, avem la dispozitie uleiul de parafina, guma de guar si zeamilul.
  • Uleiul de parafina: Asa cum v-am spus deja, este vorba de un ulei mineral care traverseaza tubul digestiv fara a-l penetra. Aceasta caracteristica face ca ulei de parafina sa nu-i ofere nicio calorie organismului si doar sa unga intestinele datorita capacitatii sale lubrifiante, foarte utila in aceste regimuri mai degraba constipante. Singurele sale inconveniente tin de consistenta sa mai greoaie decat cea a uleiului vegetal – inconvenient pe care il reducem serios prin adaosul de apa minerala care usureaza emulsia acestuia – si de posibilitatea de a provoca in caz de abuz cateva scapari neplacute – inconvenient pe care il micsoram prin reducerea dozelor si prin modul de asociere cu alte ingrediente ale unui sos....
Sursa: Retete Regimul De Atac Proteine Pure | Dieta Dukan

Comentarii

Postări populare de pe acest blog

Cuvant Inainte

Dieta hipolipidică

Planul Protal in practica